مشروبات طبيعية مثل الشاي الأخضر والقهوة وعصير الشمندر تعزز صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية بفعالية مثبتة.

ينصح خبراء التغذية بتناول مجموعة من المشروبات التي تعزز الذاكرة وتحسن الوظائف الإدراكية، وذلك لما لها من فوائد وقائية للأعصاب وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

ويُعتبر الشاي الأخضر من أهم هذه المشروبات، إذ يحتوي على مضادات أكسدة تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، بالإضافة إلى مركبات تساعد على الاسترخاء والتركيز، وتشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يساهم في تحسين الوظائف الإدراكية وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

أما القهوة، فهي مصدر غني بالكافيين الذي يحفز الدماغ ويعزز أدائه، بالإضافة إلى مركبات توفر حماية للأعصاب، وقد ربطت الأبحاث تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا من القهوة بانخفاض كبير في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.

من جهة أخرى، يحتوي عصير الشمندر على مواد تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك، مما يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويعزز الأداء الإدراكي، خاصة لدى كبار السن، ويُوصى بتناوله بانتظام مع استشارة الطبيب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية.

كما يُعد شاي الكركم الممزوج بالفلفل الأسود مصدرًا لمركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، قد تساهم في تحسين الذاكرة لدى من يعانون من ضعف إدراكي خفيف.

ويعدّ مشروب الكومبوتشا، وهو شاي مخمر يحتوي على بروبيوتيك، داعم لصحة الدماغ عبر تعزيز إنتاج النواقل العصبية وتحسين المزاج والقدرات الإدراكية من خلال تأثيره على محور الأمعاء والدماغ.

وأخيرًا، يرتبط شاي الكركديه بتحسين وظائف الدماغ، حيث يحتوي على مركبات تساعد في إزالة المواد المرتبطة بمرض الزهايمر، مما يدعم الحفاظ على الذاكرة وصحة الدماغ.

بشكل عام، تمثل هذه المشروبات خيارات طبيعية مهمة لتعزيز صحة الدماغ والوقاية من التدهور الإدراكي، وينصح بإدماجها ضمن نمط حياة صحي ومتوازن. (İLKHA)