أوضح طبيب مختص بأمراض القلب أن نوعاً واحداً من الشوكولاتة يمكن أن يكون مفيداً للجسم، شارحاً الأسباب العلمية التي تفسر ذلك.

أوضح خبراء الصحة أن الشوكولاتة التي يمكن أن تقدم فوائد صحية يجب أن تتميز بكونها داكنة، وأن تتراوح نسبة الكاكاو فيها بين 70 و85 بالمئة.

حيث إن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أمراض القلب، ودعم توازن ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ويعود ذلك إلى غناها بمركبات مضادة للأكسدة والالتهابات، إلى جانب دورها في تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يسهم في الحفاظ على مرونة الشرايين وسلامة وظائفها.

ورغم فوائدها المحتملة، يشدد المختصون على ضرورة تناولها باعتدال، بحيث لا تتجاوز الكمية اليومية الموصى بها نحو 10 غرامات.

كما تُعد الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة لا تقل عن 70 بالمئة من الكاكاو مصدراً مهماً للفلافونويدات، وهي مركبات نباتية قد تسهم في خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة الأوعية الدموية.

إضافة إلى ذلك، تحتوي على كميات جيدة من المغنيسيوم، وهو معدن ضروري لدعم عمل الجهاز العصبي والعضلات، وقد يساعد أيضاً في تحسين جودة النوم. (İLKHA)