Gaziantep Şehir Hastanesi Tıbbi Mikrobiyoloji Kliniği Klinik İdari ve Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Esin Doğantekin, yaz aylarında sık tüketilen dondurma ve soğuk içeceklerin üretim, saklama ve tüketim aşamalarında hijyen kurallarına titizlikle uyulması gerektiğini belirterek, özellikle çocukların gıda kaynaklı hastalık riskine karşı korunması gerektiğini kaydetti.